Мангал из кирпича своими руками - кирпичный мангал + фотографии

Мясо, приготовленное на огне, овощи с дымком, уха на костре и многое другое что делает отдых на даче не только приятным, но и вкусны! Безусловно, те или иные продукты можно приготовить, разведя небольшой костер, установив шампура на кирпичи. Однако, этот метод имеет ряд недостатков, учитывая которые многие дачники решают построить мангал из кирпича.

Некоторых останавливает тот факт, что это очень трудоемкий процесс. Да, это верно! Однако, разобраться с тем, как сделать мангал из кирпича своими руками вполне по силам. В этой статье будет представлена пошаговая инструкция, придерживаясь которой можно реализовать задуманный проект. Учитывая особенности кладки, дополнительно предлагаем ознакомиться с видеороликами, в которых рассказываются и показываются различные тонкости работ.

Содержание:

Подготовительные работы
- Размер, дизайн и оформление мангала
- Выбор материала для строительства
  - Видео: зачем необходим зуб в камине и мангале
Строительство мангала: инструкция
- Закладка основания
- Кладка кирпича
  - Видео: как замешивать раствор для кладки кирпича
  - Видео: инструкция по строительству кирпичного камина
Видео: печь под казан и с духовкой из кирпича
Фото оригинальных идей для строительства мангала из кирпича

Мангал из кирпича своими руками - кирпичный мангал + фотографии

Подготовительные работы

Вся работа подразделяется на несколько этапов:

выбор чертежа, проекта, дизайна и места установки мангала;
выбор подходящего строительного материала;
закладка фундамента;
строительство мангала (кладка кирпича).

Подробнее ознакомимся с каждым из этих этапов.

Размер, дизайн и оформление мангала

Прежде всего стоит определиться с тем, как именно будет использоваться стационарная печь-мангал:

где мангал будет располагаться;
сколько пищи планируется готовить;
какое топливо будет использоваться при эксплуатации.

Что касается его месторасположения, то в большинстве случаев он строится недалеко от зоны отдыха, например, возле:

террасы;
беседки;
озера или другого водоема.

При этом выбранное место должно быть с подветренной стороны и быть в стороне от фруктового сада, а также санитарных и хозяйственных площадок.

При проектировании также необходимо учесть и фактор удобства его использования. Что сюда включается? Например, следует определить место для складирования дров, наличие навеса, рабочая поверхность для приготовления пищи. Возможно, кто-то пожелает соорудить рабочую поверхность вместе с умывальником. В таком случае необходимо будет подвести канализацию для слива и водопровод. Все эти детали обязательно учитываются при оформлении дизайна.

Если вам сложно самостоятельно спроектировать будущий мангал, то можно воспользоваться готовыми чертежами, находящимися в этой статье.

Видео: проект мангала из кирпича

Видео: особенности изготовления фундамента

Чертежи и схемы конструкции мангала

Выбор материала для строительства

Если речь идет о маленьком мангале, высотой до 1 м, а с шириной топки до 0,7 м, то в среднем потребуется около 300 кирпичей. Почему 1 м, потому что эта высота наиболее удобная для ее эксплуатации. Что касается ширины топки, то она определяется исходя из размера шампуров и решетки.

Вам необходимо будет подготовить следующее:

цементно-глиняную смесь (используется для кладки горячей зоны);
цементно-известковая смесь (используется для кладки первых рядов);
арматура или металлическая сетка для фундамента;
металлические уголки и листы;
гидроизоляционный материал;
кирпич обычный и огнеупорный.

Плюс ко всему, стоит подумать и об отделке самого мангала. Прилегающую территорию стоит благоустроить, выложив тротуарную плитку. Рабочую зону (столешницу) можно выложить керамической плиткой.

Видео: зачем необходим зуб в камине и мангале

Строительство мангала: инструкция

Как уже говорилось, весь строительный процесс состоит из нескольких этапов. В первую очередь изготавливается фундамент. Существует мнение, что для маленького мангала фундамент необязателен. Однако, если вы хотите, чтобы он прослужил вам не один год, наличие фундамента для маленького строения является обязательным условием. Учитывая это, уделим отдельное внимание возведению фундамента.

Закладка основания

Стоит заметить, что размеры фундамента в каждом отдельном случае определяются исходя из выбранного вами проекта. Поэтому приведенные ниже вычисления ориентировочные. Мы рассмотрим принцип изготовления фундамента под небольшой мангал:

Этапы работы	Описание работ
1 этап	В выбранном месте роется котлован, в среднем до 300 мм. Если мангал будет большим, то достаточно будет глубины до 500 мм. Стоит заметить, что размер котлована должен быть большим на 100 мм со всех сторон в сравнении с размером фундамента.
2 этап	После этого толщиной до 150 мм изготавливается гравийно-песчаная подушка. Для этого выровняйте дно ямы, после засыпаете его песком, который трамбуется. Далее слой щебня, который аналогично трамбуется. Это важное условие, чтобы залитая бетонная смесь не дала усадку.
3 этап	Приготавливаете бетонную смесь. Перед заливкой на дно можно уложить металлическую сетку, сплетенную из арматуры. Под нее подкладываете кирпичи или камни, хотя некоторые специалисты рекомендуют подкладывать гранит. Дело в том, что кирпич спустя время крошиться и вследствие этого в фундаменте образуются пустоты.
4 этап	Уложив металлическую сетку, заливаете слой бетона. Можно повторить и дополнительно уложить арматуру в местах, где будет осуществляться кладка кирпича. Для этого необходимо следовать проекту. Там, где будет выполняться кладка кирпича, закладываете арматуру. Это будет служить дополнительным усилением всей конструкции кирпичного мангала.
5 этап.	Залив полностью фундамент, его следует оставить на несколько недель. Спустя это время, он приобретет необходимую плотность и прочность.
6 этап	После полного застывания укладывается гидроизоляционный слой. Для этой цели можно использовать рубероид. Сверху укладывается один ряд кладки.

Выполнив все эти действия, можно приступать к следующему этапу работ – кладка кирпича.

Кладка кирпича

Рассмотрим с вами простой мангал из кирпича, который легко сделать на даче, даже без наличия большого опыта строительных работ. В результате у вас получиться вот такой мангал:

Важную роль играет точность выполнения кладки. Первый ряд должен иметь идеальную геометрию. Также между кирпичами не должно быть свободного пространства. Цементный раствор должен полностью заполнять все пустоты. Для этого важно чтобы цемент имел сметанообразную консистенцию.

Видео: как замешивать раствор для кладки кирпича

Выложив заднюю и две боковые стенки, вам понадобится два небольших куска гипсокартона. Благодаря им можно просто сформировать арку для ниши. Выглядеть это будет вот так:

Далее берете другой кусок гипсокартона и с одной стороны делаете надрезы на картоне, но не прорезаете весь лист гипсокартона. Предварительно можно сделать отметки, чтобы ширина каждого надреза была одинаковой:

После этого сверху надрезанный картон укладывается на установленный гипсокартон, который предварительно вырезается по форме будущей арки:

Теперь можно приступить к укладке кирпича на сформированную арку. Между кирпичами не должно быть пустот. Все тщательно заполняете раствором:

Теперь можно продолжать кладку, сравняв уровень верхней точки арки со следующим рядом, для этого можно использовать строительный уровень:

Сверху необходимо сформировать площадку, выложив один ряд кирпича:

Забетонировав площадку, с трех сторон выкладывается 3 ряда кирпича. В завершение зачищаете все швы, а также очищаете кирпичи от раствора. Также необходимо будет заложить арматуру для укладки на нее металлической сетки для жарки овощей/мяса или шампуров.

Непосредственно перед кладкой кирпича, его следует замочить в воде. В противном случае сухой кирпич будет втягивать влагу из раствора из-за чего качество кладки будет низким.

Видео: инструкция по строительству кирпичного камина

Мы рассмотрели строительство простейшего мангала-барбекю. По такому же принципу можно осуществить строительство мангала-коптильня. Некоторые желают совместить с уже построенным мангалом казан. Для этого с боку дополнительно пристроить секцию под казан. В таком случае вы сможете по праву считать, что у вас мангал-казан.

Итак, мы узнали с вами особенности о том, как построить мангал самостоятельно. Дополнительно, рекомендуем вам посмотреть подготовленные видеоматериалы, где специалисты с опытом, а также домашние умельцы демонстрируют процесс и результаты своей работы.